НА ЮГЕ ТАДЖИКИСТАНА ОТ УПОТРЕБЛЕНИЯ САЛАТА “ЗВЕРОБОЙ” ОТРАВИЛИСЬ 9 ЧЕЛОВЕК

В Муминабадском районе Хатлонской области зафиксирован случай заражения салатом “зверобой“, из-за которого госпитализированы 9 человек, – сообщил 9 ноября КЧС Таджикистана.

По данным ведомства, 8 ноября 2021 года примерно с 06:00 утра до 10:53 в инфекционную больницу города Куляба Хатлонской области на юге Таджикистана с признаками сильнейшего отравления были доставлены 9 жителей села Шулулу сельского джамоата Балхоб Муминабадского района.  Всем им был поставлен диагноз «ботулизм». Самой младшей, которой был поставлен диагноз «ботулизм», едва исполнилось 6 лет, а самой старшей – 64 года.  Сейчас все они находятся в больнице, проходят лечение. Состояние у всех удовлетворительное.

Это уже не первый случай отравления жителей Хатлонской области консервированными продуктами.

В ночь на 1 октября от употребления консерв в селении Куштеппа Темурмаликского района отравились 18 человек, четверо из них скончались: 40-летний Умеджон Хамидов, 32-летняя Муяссара Кулматова, 6-летняя Сумая Додозода и 2-летняя Рухсора Кулзода.

«Предварительное расследование показало, что Дододжон Нурхонов 30 сентября приготовил у себя дома плов и пригласил в гости всю родню. Во время еды они открыли двухлитровую банку консервированных помидоров, лука, чеснока и болгарского перца, и после потребления их в пищу отравились. Сейчас идет следствие, и экспертиза должна определить, чем именно они отравились», – рассказал тогда Радио Озоди источник из прокуратуры Кулябской группы районов.

В ноябре 2019 года в Дангаринском районе Хатлонской области после потребления консервированных огурцов и помидоров отравились семь человек, один из которых скончался.

Еще ранее, в декабре 2017 года, в результате потребления консервированных овощей были отравлены четыре члена семьи в Кулябе. Здесь же, в Кулябе, аналогичный случай произошел в 2016 году, когда от отравления умерли 3 человека.

Справка: Заболевание начинается, как правило, внезапно, обычно через 12—24 часа после употребления зараженного продукта (особенно опасны так называемые бомбажные банки — с вздувшимися крышками).

Появляются головная боль, головокружение, слабость, бессонница, боль в животе, тошнота, рвота, чувство замирания сердца, сухость во рту, жажда. Отмечаются запоры, вздутие живота. Через несколько часов, иногда через 1—2 дня появляется расстройство зрения. Больные жалуются на «туман», «сетку», «мушки» перед глазами, предметы видны неотчетливо, нередко отмечается их двоение (диплопия).  Одновременно или несколько позднее может присоединиться затруднение глотания (комок в горле, болезненность при глотании), речь становится неразборчивой, гнусавой, развивается охриплость или полное отсутствие голоса (афония). Может наступить расстройство дыхания. Температура тела обычно нормальная, хотя в некоторых случаях и несколько повышается, особенно если ботулизм осложняется воспалением легких.

Для профилактики ботулизма Комитет по чрезвычайным ситуациям и гражданской обороне при Правительстве Республики Таджикистан просит соблюдать следующие правила гигиены:

-не употребляйте в пищу консервы со вздутыми крышками или признаками порчи (помутнение содержимого, посторонний запах, вкус и т. д.);

-перед употреблением консервов домашнего приготовления прокипятите их, не снимая крышки, в течение 15-20 минут;

-не употребляйте на вторые сутки консервы со вскрытой крышкой (речь идет о металлических банках);

-открыв банку рыбных или мясных консервов, переложите их в фарфоровую или стеклянную посуду и употребите в тот же день;

-никогда не храните куски мяса, лишь слегка обжарив их;

-рабочие инструменты, например, доски для разделки, сито и т. д., часто мойте в большом количестве горячей воды;

-все, что употребляется в пищу в сыром виде, необходимо основательно промыть (смыть возможные патогенные микробы);

-при первых признаках пищевого отравления немедленно вызывайте врача!

В домашних условиях первая помощь при ботулизме заключается в скорейшей доставке больного в медицинское учреждение. Чем быстрее это будет сделано, тем выше шансы на благополучное выздоровление. Одновременно следует промыть больному желудок водным раствором питьевой соды (20 г на литр воды), поставить содовую очистительную клизму и дать энтеросорбент.

Перечисленные действия замедлят действие токсина и помогут частично вывести его из организма. Однако они не отменяют вызов скорой помощи и доставку пациента в лечебное учреждение, поскольку при сильной интоксикации у больного может очень быстро развиться паралич дыхательных путей и асфиксия, которая приводит к летальному исходу.